عصر امید غذا و فراسودمندها؛
محققان یک شرکت فناور موفق به ساخت بستر کشت از ضایعات خرما و نخل خرما شدند.
بهنام صفوی رئیس سرای نوآوری گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان در حاشیه ششمین رویداد ملی عصر امید با عنوان «غذا و فراسودمندها» که در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه برگزار شد در گفت‌وگو با خبرنگار آنا اظهار کرد: شرکت فناور دانشگاه آزاد اسلامی واحد هرند که حدود پنج سال در این واحد دانشگاهی مستقر است در عرصه تولیدات محصولات گلخانه‌ای و کشت گیاهان دارویی فعالیت می کند.
وی افزود: محققان این شرکت توانسته‌اند بستر کشت گیاهان با استفاده از ضایعات خرما که دورریز بوده و حجم بسیار بالایی دارند، ایجاد کنند تا با این روش ضایعات را به چرخه تولید بازگردانند.
رئیس سرای نوآوری گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان بیان کرد: بستر کشت تولیدشده در این شرکت به دلیل اینکه از ضایعات گیاهی استفاده می‌کند بسیار غنی بوده و نیازمند هیچ کودی برای رشد گیاه نیست. برای نگهداری از گیاهان باید بستر کشت جداگانه تهیه شود در صورتی که با استفاده از این بستر کشت، دیگر نیازی به بستر جداگانه نداریم.
صفوی گفت: زمانی که گیاه از محیطی به محیط دیگر انتقال می‌یابد باید بستر کشت آن را تغییر داد؛ اما با بستر کشت تولیدشده این شرکت نیاز به تغییر بستر کشت هم نداریم.
وی عنوان کرد: مزایای بستر کشت تولیدشده این شرکت دارای مواد مغذی بوده، آلودگی شیمیایی ندارد و توانسته بستر مناسبی برای نگهداری از گیاه فراهم کند.
به گزارش آنا، ششمین رویداد ملی عصر امید در حوزه کشاورزی با عنوان «غذا و فراسودمندها» از ۲۲ تا ۲۴ آبان ۱۴۰۳ با حضور بیش از ۱۰۰ شرکت دانش‌بنیان و فناور در حوزه صنایع غذایی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه برگزار شد و فناوران محصولات فناور و دانش‌بنیان خود را در حوزه‌های مختلف کشاورزی، صنایع غذایی، امنیت غذایی و … به نمایش گذاشتند.