جواد عزتی فعالیتش را در بازیگری از دهه ۷۰ و با تئاتر آغاز کرده بود و در دهه ۸۰ کارش را در سریال‌های تلوزیون جدی‌تری کرد. اوج شهرت او در سریال‌ها در آثار مهران مدیری بود که با خلق کاراکتری شیرین و دلنشین به نام «بابا اِتی» در قهوه تلخ توانست خود را بازیگری قهار در کمدی معرفی کند.
از اواخر دهه ۸۰ پای عزتی به سینما هم باز شد و مسیر پیشرفت و شهرت او در کمدی‌های سینمایی کم‌کم به جایی رسید که اگر نامش در یکی از فیلم‌های کمدی دیده می‌شد فروش آن را تضمین شده می‌دانستند. این روند برای او تا جایی پیش رفت که همین چند سال قبل «پول‌سازترین بازیگر سال سینما» شد؛ لقبی که در یکی، دو دهه گذشته بیشتر به محمدرضا گلزار و رضا عطاران نسبت داده می‌شد.
بعد از آنکه نام جواد عزتی به عنوان بازیگری موفق در عرصه کمدی حسابی جا افتاد، او به تدریج ژانر بازی‌های خود را تغییر داد و با ایفای نقش‌های جدی روی دیگری از استعدادش را در بازیگری نشان داد. اگرچه این تغییر مسیر فرصت‌های تازه‌ای را برای این بازیگر فراهم کرد اما نشانه‌هایی از تکرار در برخی نقش‌های اخیر این بازیگر نکته نبوده که از چشم دور بماند.
جواد عزتی که چند فیلم آخرش همانند گذشته پرفروش نبودند، همچنان بازیگری محبوب و پرطرفدار است و مصداق آن استقبال خوب مخاطبان از فیلم جدید او در پیش‌فروش بلیت‌های جشنواره فجر است.
او که تاکنون در بیش از ۲۰ سریال تلویزیونی و نمایش خانگی و بیش از ۳۰ فیلم سینمایی بازی کرده، اولین تجربه جدی حضورش در جشنواره فیلم فجر، به سال ۱۳۸۷ و بیست‌وهشتمین دوره این جشنواره برمی‌گردد که در فیلم «طلا و مس» بازی کرده بود.
عزتی که اوج کارش در سینما در دهه ۹۰ بود، در بیشتر سال‌های این دهه در جشنواره، دست‌کم یک فیلم داشته: «همه چیز برای فروش» امیر ثقفی (دوره ۳۲)، «کلاشینکف» سعید سهیلی (دوره ۳۲)، «شیار ۱۴۳» نرگس آبیار (دوره ۳۲)، «فرشته‌ها با هم می‌آیند» (دوره ۳۲)، «زاپاس» برزو نیک‌نژاد (دوره ۳۴)، «ماجرای نیمروز» محمدحسین مهدویان (دوره ۹۵)، «تنگه ابوقریب» سعید ملکان (دوره ۳۶)، «لاتاری» محمدحسین مهدویان (دوره ۳۶)، «جان‌دار» حسین امیری دوماری و پدرام پورامیری (دوره ۳۷)، «ماجرای نیمروز؛ رد خون» محمدحسین مهدویان (دوره ۳۷)، «جهان با من برقص» سروش صحت (دوره ۳۷ جشنواره جهانی فجر)، «پیلوت» ابراهیم ابراهیمیان (دوره ۳۷ جشنواره جهانی فجر)، «دوزیست» برزو نیک‌نژاد (دوره ۳۸)، «آتابای» نیکی کریمی (دوره ۳۸)، «مغز استخوان» حمیدرضا قربانی (دوره ۳۸)، «شنای پروانه» محمد کارت (دوره ۳۸)، «خورشید» مجید مجیدی (دوره ۳۸)، «مرد بازنده» محمد حسین مهدویان (دوره ۴۰) و «کت چرمی» حسین میرزامحمدی (دوره ۴۱).
حالا در سال ۱۴۰۲ و در چهل و دومین دوره جشنواره فیلم فجر جواد عزتی باز هم در این جشنواره فیلم دارد منتها این بار نه فقط به عنوان بازیگر بلکه اولین تجربه فیلمسازی خود را راهی جشنواره فجر کرده است.
«تمساح خونی» که در پیش‌فروش بلیت‌های جشنواره مشتاق و علاقه‌مند زیاد داشت، با بازی جواد عزتی، عباس جمشیدی‌فر، سعید آقاخانی، الناز حبیبی، بهزاد خلج، شبنم قربانی و با حضور جمشید جهانزاده، رامین پورایمان و کیومرث مرادی به کارگردانی جواد عزتی و تهیه‌کنندگی کامران حجازی ساخته شده است.
جواد عزتی تاکنون سه بار در جشنواره فیلم فجر نامزد دریافت سیمرغ بلورین نقش مکمل برای فیلم‌های «آتابای» و دو سریِ «ماجرای نیمروز» شده ولی برای هیچ کدام شانس گرفتن جایزه را نداشت. فیلم «تمساح خونی» او امروز جمعه، ۱۳ بهمن‌ماه در سینمای رسانه به نمایش درمی‌آید و شاید این بار سیمرغ بر شانه‌های او هم بنشیند.