رقابت تیم های فناور برای ارائه بهترین فرمولاسیون فرآوری محصولات غذایی
با برگزاری رویداد تخصصی “مپکا” تیم های استارت آپی در حوزه کاهش ضایعات و پسماندهای کشاورزی و ارائه بهترین فرمولاسیون تولید محصولات غذایی با یکدیگر رقابت می کنند.
به گزارش مجله ایرانی اولین رویداد ملی مدیریت پسماند و ضایعات کشاورزی و صنایع غذایی ایران با عنوان مپکا در روز ۲۳ تیر ماه سال جاری برگزار می شود.
محورهای این رویداد تخصصی شامل پایش میزان و ارزش اقتصادی پسماند و ضایعات محصولات کشاورزی با استفاده از روش های مرسوم و فناوری های نوظهور فرآوری پسماند و ضایعات و تولید مواد اولیه غذیی و دارویی و غیره روش های نوین فرآوری بسته بندی و انبارداری برای کاهش ضایعات توسعه فناوری تولید خوراک دام از پسماند و ضایعات کشاورزی و توسعه زیست فناوری تولید مواد ارزشمند از پسماند و ضایعات می شود.
فرمولاسیون فرآوری و تولید محصولات غذایی مطابق با نیازهای احصاء شده از دیگر محورهای این رویداد به شمار می رود.
تیم های برگزیده مشمول جوایزی چون استقرار در مرکز نوآوری و شتابدهی جهاد دانشگاهی جهت تولید نمونه آزمایشی اعتبارسنجی و منتورینگ ایده ها کمک به فرآیند تجاری سازی و انعقاد قرارداد پژوهشی خواهند شد.
علاوه بر آن به پنج تیم برتر تا سقف ۵۰۰ میلیون تومان (در قالب گرنت پژوهشی) اعطا خواهد شد.
انتهای پیام