بدن
-
دانش و سلامت
خطرات خوردن هسته سیب برای سلامت بدن را جدی بگیرید
آفتاب‌‌نیوز : سیب میوه‌ای سالم و مقوی است و به دلیل تنوع ژنتیک و انعطاف پذیری، پرورش آن آسان است. علاوه بر این خواص آنتی اکسیدانی سیب به محافظت در برابر آسیب اکسیداتیو که می‌تواند منجر به بیماری مختلف شود، کمک می‌کند. اما درون این میوه پرخاصیت هسته‌های تقریبا تلخ سیاه وجود دارد که برخلاف عطر شیرین این میوه، حاوی امیگدالین است. ماده‌ی سیانید موجود در هسته سیب وقتی در تماس با آنزیم‌های گوارشی انسان قرار می‌گیرد، ترشح می‌شود. اگر به طور تصادفی برخی از دانه‌ها را بخورید، مسمومیت شدید به ندرت رخ می‌دهد. سیانور یا سیانید چطور عمل می‌کند؟ سیانید ماده شیمیایی است که به عنوان مهلک‌ترین سم شناخته می‌شود. بسیاری از ترکیبات حاوی سیانید به نام سیانو گلیکوساید هستند که در طبیعت وجود دارند و اغلب در دانه‌های میوه‌ها وجود دارند. امیگدالین یکی از این مواد شیمیایی است. وقتی دانه‌های سیب جویده و یا له می‌شوند، امیگدالین به هیدروژن سیانید تبدیل می‌شود. سیانید هیدروژن ماده‌ی سمی است که از استفاده درست اکسیژن جلوگیری می‌کند و منجر به مرگ در عرض چند دقیقه در سطوح بالای مصرف می‌شود. چقدر سیانید مهلک است؟ طبق مراکز کنترل و پیش گیری بیماری‌ها ۰.۲گرم الی ۱.۶ گرم در یک دوز مهلک خوراکی برای …
-
دانش و سلامت
خوراکی‌هایی که سیستم ایمنی بدن را به مرور زمان ضعیف می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : برای اکثر ما خوردن شیرینی، شکلات، بستنی و یا یک بسته ویفر ترد بهترین روش برای پرخوری و دوری از تمام استرس و اضطراب محسوب می‌شود. گاهی اوقات نیز برای ارضای هوس‌های گرسنگی عجیب و غریب خود روی به خوردن چندین غذا و نوشیدنی هایی، چون قهوه و تنقلات سرخ کردنی می‌اوریم. اما آیا می‌دانید که این عادت‌های کوچک در طولانی مدت می‌توانند سیستم ایمنی بدن را به تدریج ضعیف و سلامتتان را تحت تاثیر قرار دهند؟! تنقلات داشتن بدن و ذهنی سالم یکی از چالش‌های این دنیای پرسرعت بوده و سلامت آن‌ها برای زنده ماندن ضروری است، اما متاسفانه غالبا برای تسکین استرس و اضطراب خود این خوردنی‌ها را انتخاب می‌کنیم در حالی که اگر توجه کنیم می‌توانیم با عادت‌های سالم و ورزش از شر تمامی مشکلات رها شویم. از آن جا که جهان با مرگبارترین حملات ویروس‌ها در تمامی ادوار در حال مبارزه است لازم است محتاطانه عمل کنیم. بدون هیچ گونه راه درمان یا واکسیناسیون تنها راه برای ایمن ماندن مصرف غذا‌هایی است که سیستم ایمنی را قوی سازد. همان طور که می‌دانید بر اساس ضرب المثل: (روم یک روزه ساخته نشده است) داشتن یک سیستم ایمنی قوی، باید در کنار حذف عادت‌های ناسالم غذایی …
-
دانش و سلامت
هندوانه بدن را سیراب نگه می‌دارد
هندوانه کالری کمی دارد، بدن را سیراب نگه می‌دارد و بسیاری از مواد مغذی دیگر را تامین می‌کند و از این رو می‌تواند به حفظ سلامتی به ویژه در روزهای گرم کمک کند. به گزارش مجله ایرانی، این میوه‌ی خوشمزه، شیرین و آبدار، نماد تابستان است و اگرچه فاقد پروتئین و آهن است اما ارزش غذایی آن را نباید دست‌کم گرفت. هندوانه سرشار از پتاسیم است که یک ماده معدنی ضروری است و به بهبود عملکرد اعصاب و ماهیچه‌ها و تعادل مایعات در بدن کمک می‌کند. این میوه در عین حال علاوه بر ویتامین C، مقادیر خوبی ویتامین A هم دارد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هندوانه مانند لیکوپن و کوکوربیتاسین E که برای مبارزه با بیماری‌ها مفیدند می‌توانند از شما در برابر امراضی چون سرطان یا دیابت محافظت کنند. رنگ قرمز هندوانه را هم لیکوپن به آن می‌دهد. هندوانه همچنین فاقد چربی، سدیم و کلسترول است و از سوی انجمن قلب آمریکا برای سلامت قلب تاییدیه گرفته است. تخمه‌های هندوانه نیز دارای املاح و عناصر مفیدی چون منیزیم، آهن، روی وچربی‌های سالم هستند. به گزارش ایندیپندنت از دیگر خواص هندوانه می‌توان به مواردی همچون کمک به حفظ وزن سالم، بهبود بینایی، تقویت سیستم ایمنی، تسکین درد عضلانی، حفظ سلامت و طراوت پوست …
-
عمومی
مغز دوم انسان کجای بدن قرار دارد؟
مایکل گرشون در کتاب «مغز دوم» بر اساس پژوهش‌های این حوزه توضیح داده است که در معده یک شبکه عصبی با بیش از ۱۰۰ میلیارد نورون وجود دارد که سیگنال‌های استرس را به بدن می‌دهد و گاهی اوقات نیز موجب بیماری می‌شود. به گزارش مجله ایرانی؛ به نقل از مجله ایرانی، احتمالا برای خیلی از ما پیش‌آمده است که وقتی دچار استرس می‌شویم متوجه تغییرات در سیستم گوارش خود یا احساس تنش در ناحیه شکم خود می‌شویم. ارتباطات عصبی در معده بسیار پیچیده و گسترده است و وظیفه آن صرفا هضم غذا نیست. مایکل گرشون در کتاب «مغز دوم» بر اساس پژوهش‌های این حوزه توضیح داده است که در معده یک شبکه عصبی با بیش از ۱۰۰ میلیارد نورون وجود دارد که سیگنال‌های استرس را به بدن می‌دهد و گاهی اوقات نیز موجب بیماری می‌شود. زمانی که مغز تحت تاثیر برخی از احساسات قرار می‌گیرد می‌تواند این احساسات را از طریق مسیرهای عصبی و خونی و حتی هورمون‌ها به معده انتقال دهد. این مساله نیز دستگاه گوارش را به هم می‌ریزد. به عنوان مثال استرس باعث تحریک دستگاه گوارش شده و اسهال ایجاد می‌کند. نتایج بررسی‌های مختلف نشان می‌دهد، اضطراب مزمن می‌تواند در طولانی‌مدت عملکردهای گوارشی را تغییر داده و …
-
دانش و سلامت
چرا بدن‌درد می‌گیریم؟ – مجله ایرانی
درد عضلانی که قسمت کوچکی از بدن شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد، معمولاً به دلیل استفاده بیش از حد از آن ناحیه از بدن ایجاد می‌شود برای مثال درد بازوها ناشی از بلند کردن جعبه‌ها در طول روز همچنین ممکن است یک آسیب جزئی باشد، مانند کبودی شانه پس از زمین خوردن. به گزارش مجله ایرانی، با این حال زمانی که در سرتاسر بدنتان درد احساس می کنید، به احتمال زیاد این وضعیت ناشی از عفونت، بیماری یا دارویی است که مصرف کرده‌اید. در ادامه به نقل از «وب ام دی» به چند مورد از دلایل بدن درد می‌پردازیم: * مشکل جریان خون اگر در بازوها، پاها یا هر دو درد دارید، عضلات شما ممکن است خون کافی دریافت نکنند. در ابتدا، ممکن است فقط زمانی که ورزش می کنید متوجه آن شوید، اما به مرور زمان ممکن است هنگام نشستن یا راه رفتن آن را احساس کنید. این معمولاً ناشی از وضعیتی به نام تصلب شرایین است و زمانی رخ می دهد که در لوله‌هایی که خون را به ماهیچه‌های شما می‌رسانند، انسداد ایجاد می‌شود. * کم کاری تیروئید این عارضه زمانی رخ می دهد که غده تیروئید شما به اندازه کافی برخی از هورمون های کلیدی را …
-
دانش و سلامت
غذاهای مفیدی که بدن هر بیماری را تقویت می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : چیزی که می‌خورید، تأثیر بزرگی بر نحوه‌ی عملکرد سیستم ایمنی‌تان دارد. واقعاً مهم است که افراد سنین بالاتر، رژیم غذایی درست و مغذی داشته باشند. قدرت سیستم ایمنی با افزایش سن، افت می‌کند و خیلی از افراد سالمند، التهاب مزمن خفیف و یا مشکلاتی در سلامتی خود دارند، مثلاً بیماری قلبی و دیابت، که می‌تواند قدرت دفاعی بدن را تضعیف کند؛ بنابراین بدن این افراد نمی‌تواند ویتامین‌ها و املاح لازم برای مبارزه با عفونت‌ها را به طور کارآمد جذب کند. تقویت کردن سیستم ایمنی جوری که برای جنگ و مبارزه با پاتوژن‌ها همیشه آماده باشد، یک شبه روی نمی‌دهد. شما نمی‌توانید طی امروز و فردا ناگهان رژیم غذایی خود را تغییر بدهید و سیستم ایمنی‌تان را قوی کنید. اما اگر از همین امروز شروع به تغذیه‌ی درست کنید، در بلندمدت از سلامت بهتری برخوردار خواهید بود و کمتر دچار بیماری‌ها خواهید شد. سیستم ایمنی چگونه کار می‌کند؟ سیستم ایمنی معمولاً به نیروی پلیس تشبیه می‌شود. سیستم ایمنی بدن ما از شبکه‌ای حساس و دقیق از مولکول‌ها، سلول‌ها و بافت‌ها و ارگان‌هایی تشکیل شده که در همه جای بدن گشت می‌زنند. بخشی از این نیروی دفاعی، سیستم ایمنی درونی، در خط مقدم قرار دارد؛ یعنی در پوست، بزاق، روده‌ها …
-
دانش و سلامت
برنامه بدنسازی برای لاغری آقایان
نکاتی در سبک زندگی برای کاهش چربی اگر نکته ای وجود دارد که ترکیب بدن و کیفیت زندگی شما را به شدت بهبود می بخشد، این است که کیفیت و میزان خواب با کیفیتی را که هر شب دریافت می کنید به حداکثر برسانید.در این مدت مدیتیشن کنید و یا یادداشت کنید. با افکار خود آشنا شوید و نحوه واکنش خود به افکار را از نقطه نظر ذهنی پیگیری کنید. ممکن است از سخت گیری خود متعجب شوید که استرس غیرضروری زیادی را به زندگی شما اضافه می کند. آن را یادداشت کنید و روی بهبود آن وضعیت با خود کار کنید. این ترفندهای کوچک، همراه با تمایلات ورزشی و تغذیه ای شما احتمالاً به کیفیت کلی زندگی شما می افزایند. اگر متوجه شدید که دارد از کیفیت کلی زندگی شما کم می کند، یک ثانیه وقت بگذارید و آنچه را که اشتباه پیش می رود تجزیه و تحلیل کنید و سعی کنید به راه حل فکر کنید، در حالی که هرگز از مسیر اهداف خود خارج نشوید. برنامه بدنسازی برای کاهش وزن اقایان مبتدی اگر به دنبال برنامه بدنسازی برای کاهش وزن باشید، متوجه می‌شوید که این برنامه‌ها برای دو سطح مبتدی و حرفه‌ای تقسیم شده است و باید …
-
عمومی
رضا داوودنژاد؛ قربانی بدن‌سالاری یا نفرت از بدن؟
حواستان هست؟ حواستان هست تولید نفرت از بدن‌های ما چگونه قربانی می‌گیرد. زن و مرد ندارد. قربانی بدنش را دوست ندارد . حس می‌کند باید لاغرتر، زیباتر، قدبلندتر، کشیده‌تر و جوان‌تر باشد. همه چیز در الگویی قرار دارد که تبلیغات گسترده و زیرپوستی آن را تبدیل به ناخودآگاه جمعی ما کرده است. به گزارش مجله ایرانی، به نقل از مجله ایرانی، حالا کلینیک‌های زیبایی چون قارچ در سراسر این شهرها می‌رویند و اگر کمبود دارو و اقلام اساسی برای نجات جان انسان‌ها به چشم می‌خورد کسی با کمبود ژل و بوتاکس و … روبرو نیست. مرحوم رضا داوودنژاد اولین قربانی بدن‌سالاری نبود. آخرینش نیز نخواهد بود. تنها تفاوت او با سایر قربانیان شهرت اوست. میل مفرط به لاغری؛ حالا چنین فاجعه‌ای را آفریده است. ماجرا از کجا آغاز شد؟ خاطرم هست سال‌ها قبل در زمان اولین پیوند کبد رضا داوودنژاد صحبت از این بود که از کار افتادن کبد وی به مصرف قرص لاغری بازمی‌گردد. بعدها خودش در گفتگویی با رسانه‌ها این موضوع را تکذیب کرد و دلیل این اتفاق را بای‌پس روده اعلام کرد.او این عمل را عملی اشتباه خواند و توضیح داد به دلیل وسعت ناحیه عمل، کبد وی تحت فشار قرار گرفته و عوارض ناشی از این …
-
دانش و سلامت
چرا چربی لبنی برای بدن خوب است؟
در مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازه‌ای که پیش‌تر تصور می‌شد مضر نیست و حتی شاید سالم‌تر باشد. به گزارش مجله ایرانی، دکتر «رونالد کراوس»، استاد دانشگاه کالیفرنیا می‌گوید بین گونه‌های مختلف چربی‌های اشباع‌شده موجود در غذاها، به نظر می‌رسد چربی محصولات لبنی برای بدن مفید است، از جمله انواعی که با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری سرخرگ کرونری مرتبط هستند. چربی شیر همچنین دارای ساختاری است که به محدودسازی کلسترول در لوله گوارشی کمک می‌کند و احتمالا میزان کلسترول خون را بهبود می‌بخشد. متخصصان می‌گویند اکنون روشن شده است که فواید برخی انواع لبنیات ممکن است بیشتر باشد؛ به‌عنوان مثال، ماست و پنیر برای سلامت مفیدترند، شاید به این دلیل که هر دو غذاهای تخمیرشده‌اند که باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کنند. در عین حال پنیرهای سفت‌تر سبب می‌شوند چربی آهسته‌تر جذب خون شود و همین موضوع کمک می‌کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. چقدر لبنیات مصرف کنیم؟ به گزارش ایندیپندنت، بهتر است در یک برنامه غذایی متعادل، روزانه سه وعده لبنیات مصرف شود. اگر یک یا دو وعده شیر، ماست یا پنیر پرچرب مصرف شود، اشکالی ندارد اما اگر بیشتر از آن باشد، میزان …
-
عمومی
بهترین شامپو بدن باید شامل چه ویژگی‌هایی باشد؟
شامپو بدن محصولی است که برای تمیز کردن و شستن پوست بدن از آن استفاده می‌شود. شامپویی که برای بدن تولید می‌شود مثل شامپو بدن گانودرما ، عمدتاً شامل ترکیبات شوینده است که کثیفی، چربی و آلودگی‌های دیگر را از سطح پوست بدن جدا می‌کند و سپس بعد از شست‌وشو با آب هم آن‌ها را از بین می‌برد. در نتیجه برای شستن موها خیلی مناسب نیست و بهتر است برای شستن مو از شامپو گانودرما برای موهای چرب استفاده شود. صابون‌ها و ژل شست‌وشوی بدن هم دیگر نمونه‌های شوینده‌ی بدن محسوب می‌شوند که اندکی با شامپو بدن تفاوت دارند. البته به طور کلی هر سه‌ی آن‌ها از ضروری‌ترین لوازم بهداشتی برای هر فرد به حساب می‌آیند که در ادامه به شکل بهتر و کامل‌تری به بررسی آن‌ها می‌پردازیم. علاوه بر این، برخی شامپوها ممکن است ترکیبات تقویت کننده‌ی مو، عوامل ضدقارچ، مواد ضدشوره و سایر مواد اضافی مفید دیگری را نیز شامل شوند تا بدین ترتیب برخی‌ها گمان کنند برای شست‌وشوی مو هم مناسب هستند اما اینطور نیست، حتی اگر بافت مشابهی داشته باشند. هدف اصلی استفاده از شامپو بدن بهداشت و تمیزی پوست بدن است. در بازار شامپو بدن‌های مختلفی وجود دارند که با توجه به نوع پوست بدن، …