سلامت
- دانش و سلامت
فواید معجزه آسای مصرف کاهو برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : کاهو از گروه سبزیجات پهن برگ است که دارای فواید بسیار موثری است. محققان مصرف کاهو را برای حفظ سلامت بدن توصیه می‌کنند. در ادامه به برخی فواید این سبزی اشاره می‌شود. سم زدایی بدن کاهو منبع خوب آنتی اکسیدان‌های نظیر ویتامین A و C است. این سبزی به خروج مواد شیمیایی مضر از بدن کمک میکند. همچنین از هرگونه آسیب رادیکالی پیشگیری می‌نماید. مصرف منظم ان می‌تواند موجب کاهش التهاب و فشار اکسایشی شود. پیشگیری از نابودی استخوان‌ها کاهو حاوی ویتامین k است. این ویتامین به خاطر استخوان سازی معروف است. مصرف منظم کاهو می‌تواند تراکم استخوان‌ها را تقویت نماید. همچنین از پوکی استخوان پیشگیری میکند. بهبود سلامت قلب کاهو حاوی فولات یا اسیدفولیک است از اینرو از تجمع پلاک پیشگیری میکند. همچنین این سبزی حاوی ویتامین‌های A و C است که به قوی ماندن عروق خونی کمک میکند. حفظ قوه بینایی مواد مغذی نظیر ویتامین A، C و کاروتنوئید‌ها در کاهو وجود دارند. از اینرو در مقابله با اختلالات چشمی مفید است. کمبود این مواد مغذی موجب آب سیاه، آب مروارید و دژنراسیون ماکولا می‌شود. درمان مشکلات پوستی ویتامین A موجود در کاهو به بهبود سلامت پوست کمک میکند. همچنین این سبزی حاوی ویتامین C است …
- دانش و سلامت
آنچه برای سلامت “قلب” باید بدانید
آفتاب‌‌نیوز : زهرا عفراوی با اشاره به ۲۹ سپتامبر (۷ مهرماه) روز جهانی قلب اظهار کرد: بیماری‌های قلبی عروقی، سالانه موجب مرگ بیش از ۲۰.۵ میلیون نفر در جهان می‌شوند، اما طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت، ۸۰ درصد از حملات قلبی و سکته‌ها قابل پیشگیری هستند. وی افزود: عوامل خطر زیادی در ارتباط با بیماری قلبی و سکته مغزی وجود دارد. برخی از عوامل خطر مانند سابقه خانوادگی را نمی‌توان اصلاح کرد در حالی که برخی دیگر مانند فشار خون بالا را می‌توان از طریق مداخلات سبک زندگی و درمان اصلاح کرد. عفراوی گفت: میلیون‌ها نفر در سراسر جهان برای کنترل عوامل خطری که منجر به بیماری‌های قلبی عروقی می‌شوند مبارزه می‌کنند در حالی که بسیاری از افرادی که در معرض خطر بالایی هستند، از این عوامل بی‌اطلاع هستند. عوامل خطر رفتاری بیماری‌های قلبی و سکته مغزی وی بیان کرد: مهمترین عوامل خطر رفتاری بیماری قلبی و سکته مغزی، رژیم غذایی ناسالم، کم تحرکی، مصرف دخانیات و مصرف مضر الکل است. این رفتار‌ها می‌تواند منجر به افزایش فشار خون، دیابت، کلسترول بالا، اضافه وزن و چاقی شود که به نوبه خود این بیماری‌ها در ارزیابی سطح خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی در فرد محاسبه می‌شوند. کارشناس گروه پیشگیری و …
- دانش و سلامت
سلامت قلب و بهبودعملکرد آنزیم‌های کبدی با مصرف این حبوبات
آفتاب‌‌نیوز : این ماده از تکثیر و گسترش سلول‌های سرطانی در سراسر بدن جلوگیری میکند. فولات موجود در نخود نقش مهمی در پیوند و ترمیم DNA داشته و از تشکیل سلول‌های سرطانی ناشی از تغییر DNA جلوگیری میکند. نخود همچنین حاوی سلنیوم، ماده معدنی است که معمولا در میوه‌ها و سبزیجات پیدا نمی‌شود. سلنیوم عملکرد آنزیم‌های کبد را بهبود داده و به از بین بردن ترکیبات سرطان زا در بدن کمک میکند. سلنیوم همچنین از التهاب جلوگیری کرده و میزان رشد تومور را کاهش میدهد. فیبر بالا و ویتامین‌های C و B۶ موجود در نخود، همگی به سلامت قلب کمک می‌کنند. نخود سرشار از فیبر غذایی است. وقتی با حبوبات دیگر استفاده شود، منبع عالی از پروتئین می‌سازد. مقدار بالای فیبر به کاهش مقدار کلی کلسترول در خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را پایین می‌آورد. مصرف منظم نخود می‌تواند سطح کلسترول بد در خون را پایین بیاورد. نخود حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K است. همه این ویتامین‌ها و مواد معدنی به ساخت و حفظ ساختار استخوان و قدرت دادن به آن کمک میکند.
- دانش و سلامت
ممنوعیت فروش دخانیات در فروشگاه‌های زنجیره‌ای/عوارض جبران‌ناپذیر سیگار الکترونیک بر سلامت
رئیس دبیرخانه ستاد کشوری کنترل دخانیات وزارت بهداشت با انتقاد از تسهیل فرایند صدور مجوز فروش دخانیات و با اشاره به نامه وزیر بهداشت به وزیر صمت، گفت: در این نامه به دو موضوع کلیدی ممنوعیت فروش محصولات دخانی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و ممنوعیت فروش محصولات دخانی الکترونیکی تاکید شد. مهندس بهزاد ولی‌زاده در گفت‌وگو با مجله ایرانی، گفت: سال ۱۳۸۷ وزارت بهداشت دستورالعملی طبق ماده ۷ قانون جامع کنترل دخانیات در ستاد کشوری تصویب و با تایید ریاست جمهوری وقت ابلاغ کرد که بر اساس آن تنها سه صنف سوپرمارکت، خواروبار و سقط فروش، اجازه خرده فروشی محصولات دخانی را داشتند. در واقع طبق این ماده قانونی، صدور مجوز فروش محصولات دخانی از سوی وزارت صمت، منوط به تایید ستاد کشوری کنترل دخانیات است و صدور پروانه فروش برای صنوف مجاز تعیین شده در ستاد، از سوی وزارت صمت انجام می‌شود. درخواست وزارت صمت برای فروش سیگار در فروشگاه‌های زنجیره‌ای وی افزود: این روند سال‌ها اجرایی بود تا اینکه بحث فروش دخانیات در فروشگاه‌های زنجیره‌ای از سوی وزارت صمت مطرح شد تا این مراکز هم در حلقه عرضه قرار گیرند؛ چرا که معتقد هستند این نوع از فروشگاه‌ها به دلیل وجود صندوق فروش و قانون‌پذیر بودن، می‌توانند اقدام به …
- دانش و سلامت
۲۸ خانه بهداشت و مرکز جامع سلامت در شرق استان کرمان در حال تکمیل است
مجله ایرانی/کرمان معاون حقوقی و امور مجلس وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: ۲۸ خانه بهداشت و مرکز جامع سلامت در شهرستان‌های شرقی استان کرمان در حال تکمیل است که قطعاً در این دولت کمک خواهیم کرد تا این مراکز تجهیز و به چرخه سلامت اضافه شوند. سیدحمید جمال‌الدینی امروز ۲۸ شهریور ماه در مراسم تکریم و معارفه رئیس دانشگاه علوم پزشکی بم اظهار کرد: امروز به دلیل آبادانی علمی که به واسطه رشد حوزه سلامت دانشگاه علوم پزشکی در بم شکل گرفته، دیگر کسی نام بم را با زلزله نمی‌شناسد و جدا از بازسازی فیزیکی، در حوزه علمی هم رشد کرده است. وی افزود: در دولت سیزدهم کارانه پرستاران ابلاغ شد و تحقق پیدا کرد. بخشنامه‌هایی در تامین نیروی انسانی صادر شد که آزمون در آنلاین ماه سال جاری برگزار می‌شود و بخشی از کمبود جبران خواهد شد. جمال‌الدینی مهمترین برنامه در چرخه سلامت را تکمیل نیروی انسانی و سلامت خانواده عنوان و اظهار کرد: وزارت بهداشت در بُعد ملی نظام سلامت تضمین خرید محصولات دانش بنیان را داد و جزء موفق‌ترین نهادهایی بودیم که در توسعه و ایجاد شرکت‌های دانش بنیان نقش ایفا کرد چون تصمیم خرید و استفاده از محصولات داخلی مهمترین رکن توسعه شرکت‌های دانش …
- دانش و سلامت
تحقق ۴۰۰۰ پروژه بهداشتی در دولت سیزدهم/طرح سلامت خانواده از برنامه‌های مهم امسال
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه سلامت، مقوله‌ای فرا وزارتی و گسترده است که تمام نهادها و افراد جامعه در آن دخیل هستند، گفت: با کنار یکدیگر قرار گرفتن این وظایف و عزم همگانی می‌توان شاهد ارتقای شاخص‌های حوزه سلامت و توسعه پایدار بود. به گزارش مجله ایرانی، دکتر حسین فرشیدی در آیین افتتاح مرکز خدمات جامع سلامت روستایی سعیدی نژاد (اسلام‌آباد نظامی) ضمن تقدیر از خیران حوزه سلامت، اظهار کرد: مردم به عنوان محور اصلی در پیشبرد برنامه‌های حوزه سلامت هستند. وی بهداشت را مقدم بر درمان برشمرد و بر لزوم توجه به شاخص‌های بهداشتی تأکید کرد و گفت: مسئولیت تأمین و حفظ سلامت مردم تنها بر عهده وزارت بهداشت نیست و در این راستا تمام دستگاه‌ها، نهادها، مسئولان کشوری، استانی و شهرستانی نقش دارند. وی با بیان اینکه وجود انسان سالم منجر به داشتن جامعه‌ای سالم و در نهایت پیشرفت و توسعه پایدار خواهد شد، تصریح کرد: اجرای ۴ هزار پروژه بهداشتی یکی از اقدامات ارزشمندی بود که در دولت سیزدهم محقق شد. معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی افزود: اجرای طرح سلامت خانواده نیز به‌عنوان یکی از برنامه‌های مهم سال جاری است که باهدف ارتقای برنامه‌های خودمراقبتی و سطح سواد سلامت جامعه با قدرت …
- اقتصادی
نگرانی در مورد سلامت گوشت‌های وارداتی وجود ندارد/می‌توانیم دام زنده وارد کنیم
سفیر ایران در کنیا، با اشاره به آغاز ارسال محموله‌های گوشت گرم گوسفندی از این کشور آفریقایی به ایران اظهار کرد: هیچ نگرانی در مورد سلامت این گوشت‌ها وجود ندارد و ما به دنبال این هستیم که بتوانیم در صورت امکان دام زنده نیز از کنیا به ایران وارد کنیم. «جعفر برمکی» سفیر جمهوری اسلامی ایران در نایروبی در گفت‌وگو با مجله ایرانی، در ارتباط با روند صدور گوشت گرم گوسفندی از کنیا به ایران اظهار کرد: سفارت ایران در این کشور آفریقایی از اواخر سال ۱۴۰۰ با توجه به پتانسیلی که در کشور کنیا وجود دارد و کمبودهایی که در کشور احساس می‌شود یک سری تحقیقاتی را در ارتباط با ورود گوشت از کنیا به ایران انجام داد و این تحقیقات باعث شد تا اندازه‌ای مسئولان مربوطه به موضوع واردات گوشت از کنیا یا دام زنده از این کشور توجه کنند. کنیا از تامین‌کنندگان گوشت و دام زنده کشورهای حاشیه خلیج فارس است او با بیان اینکه بالا رفتن قیمت گوشت در کشور باعث شد که مسئولان ذیربط به این سمت سوق داده شوند که به دنبال یک سری منابع جدید برای تامین گوشت مورد نیاز کشور شوند، افزود: کنیا در این زمینه دارای ظرفیت‌های خوبی است. در کنیا …
- اقتصادی
بررسی تأثیر مصرف قهوه موکا بر بهبود سلامت استخوان و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های استخوانی
در این مقاله به بررسی اثر ضد پوکی استخوان و اجزای فعال آن از جمله تریپنوپنوئیدها ، پلی ساکارید و پروتئینی بنام Ling Zhi-8 (LZ-8) می پردازیم. تریترپنوئیدها ترکیبات فعالی هستند که اخیرا به عنوان کاندیداهای درمانی برای درمان پوکی استخوان هستند. قهوه موكا دكتر بیز: در بین اینها ، اسید گانودریک در حال حاضر به عنوان مهمترین و بالقوه ترین عنصر در نظر گرفته شده، و آنها را در گروه اصلی برای جلوگیری از تمایز استئوکلاست برجسته می کند. داده ها تأیید کردند که ترکیبات فعال جدا شده از تریپنوپنوئیدها و meroterpenoids گانودرما می توانند جذب استخوان استئوکلاست را از طریق مسیر RANKL / RANK و / یا انتقال سیگنالینگ پایین دست آن مرتبط با ERK ، JNK و P38 MAPKs و مهار سطح c-Fos و NFATc1 ، که دو ژن هدف اصلی استئوکلاست برای پوکی استخوان هستند، نقش داشته باشند. با این حال، مکانیسم کامل آن در آینده روشن خواهد شد. Anti-osteoporosis Effect of (Lingzhi) by Inhibition of Osteoclastogenesis. Abstract The anti-osteoporosis effect of lucidum (G. lucidum, Lingzhi) is closely associated with inhibition of osteoclastogenesis in the charge of osteoclasts. This article reviewed the anti-osteoporosis effect of and its active components, including a kind of triterpenoids, a polysaccharide …
- دانش و سلامت
اُزُن؛ دومین آلاینده مضر سلامت/ توصیه وزارت بهداشت به گروه‌های پرخطر
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، عوارض آلاینده ازن بر سلامت را تشریح کرد و گفت: توصیه می‌شود در روزهایی که غلظت ازن بالاتر از حد مجاز است، افراد ساعات حضورشان در فضای آزاد به خصوص در ساعت ۱۲ تا ۱۶ را کاهش دهند. دکتر جعفر جندقی در گفت‌وگو با مجله ایرانی، با اشاره به اینکه آلاینده اُزن بعد از ذرات معلق، خطرناک‌ترین آلاینده برای سلامتی انسان به خصوص برای بیماران تنفسی، قلبی و عروقی، سالمندان و کودکان است، گفت: اُزن آلاینده ثانویه است و این آلاینده در اثر واکنش بین ترکیبات آلی فرار و دی اکسید نیتروژن در حضور نور خورشید تشکیل می‌شود. وی افزود: اُزن منجر به سردرد، سوزش چشم، گلو، تحریک مخاط، تنگی نفس و سرفه می‌شود. اکسیدهای نیتروژن و اُزن همچنین باعث حملات آسمی، درد قفسه سینه و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های تنفسی و ریوی می‌شود. او با بیان اینکه طی سال ۱۴۰۰، بیست و سه روز آلاینده اُزن بالاتر از حد مجاز بوده است، اظهار کرد: مردم می‌توانند با مراجعه به نشانی اینترنتی airnow.tehran.ir متعلق به شرکت کنترل کیفیت هوا و یا با نصب اپلیکیشن مربوطه در تلفن همراه، از وضعیت هوای منطقه خود مطلع شوند. رئیس مرکز سلامت محیط و کار …
- دانش و سلامت
فواید انبه برای سلامتی را بشناسید
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه به فواید عادت به خوردن این میوه خوشبو خواهیم پرداخت که به ترتیب عبارتند از: منبع غنی از ریزمغذی‌ها انبه سرشار از ویتامین‌ها و موادمعدنی به‌خصوص ویتامین C است به‌طوری‌که ۱۰۰ گرم آن می‌تواند ۴۶ درصد از نیاز روزانه به این ویتامین را تامین کند. همچنین، انبه منبع غنی از ویتامین‌های A و E، اسید‌های آمینه، فلاونوئیدها، بتاکاروتن و نیاسین است. این ترکیبات به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و تاثیر ضدخستگی نیز دارد. پیشگیری از سرطان انبه حاوی مقدار فراوان پلی‌فنول‌هاست که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی محسوب می‌شوند و از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. البته وجود ویتامین C نیز چنین تاثیری دارد و رشد سلول‌های سرطانی به‌خصوص سرطان پروستات را کاهش میدهد. البته این میوه در جلوگیری از پیشرفت سرطان کولون و کبد هم موثر است. محافظت از قلب انبه حاوی فیبر‌های گوارشی از جمله پکتین است. این فیبر‌ها کلسترول بد خون را کاهش می‌دهند و در کنار پتاسیم بالا به تنظیم ریتم قلب و حفظ فشار خون طبیعی کمک می‌کنند. بهبود روند هضم انبه حاوی آنزیم‌های گوارشی است که به تجزیه پروتئین‌ها کمک میکند و روند هضم را بهبود میدهد. همچنین، مصرف انبه برای بهبود سوزش معده موثر است. مقدار …