آشپزی
- عمومی
تغذیه مدرسه کودک دغدغه مادران
لقمه برای مدرسه: ۱۰ پیشنهاد خوشمزه و سالم برای ناهار مدرسه 🥪🍏 مقدمه همه والدین می‌دانند که آماده کردن ناهار یا میان‌وعده مدرسه برای کودکان گاهی می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. به‌ویژه وقتی که به دنبال گزینه‌های سالم و خوشمزه هستید که کودکان از آن‌ها لذت ببرند. در این مقاله، به شما ۱۰ ایده عالی برای لقمه‌های مدرسه می‌دهیم که نه تنها مغذی هستند بلکه طعم فوق‌العاده‌ای دارند و می‌توانند انرژی لازم برای یک روز پرمشغله در مدرسه را تأمین کنند. بخش اول: لقمه‌های سریع و ساده برای مدرسه 1. ساندویچ تن ماهی و آووکادو 🥑🍞 ساندویچ تن ماهی با آووکادو یک انتخاب عالی برای یک لقمه سالم است. تن ماهی غنی از امگا ۳ است و آووکادو هم چربی‌های سالم را فراهم می‌کند. برای تهیه این ساندویچ، تنها کافی است تن ماهی را با کمی ماست یونانی مخلوط کرده و در نان سبوس‌دار همراه با برش‌های آووکادو قرار دهید. 2. ساندویچ مرغ گریل شده با سبزیجات 🥪🍗 یک ساندویچ ساده اما پر از پروتئین و سبزیجات است که می‌توانید برای کودک خود آماده کنید. مرغ گریل شده را با برگ‌های سبز مانند کاهو، گوجه‌فرنگی و کمی سس ماست روی نان سبوس‌دار قرار دهید. این ساندویچ نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار …
- عمومی
کاربرد اسانس توت فرنگی در تهیه مربا، شربت و دسرهای خانگی
بعضی وقت ها پیش میاد که آدم با کلی عشق می ره سراغ درست کردن مربا یا دسرهای خونگی ولی وقتی نتیجه رو می بینه حس می کنه چیزی کمه! طعمش اون طور که باید نیست عطرش هم معمولیه. برای من این اتفاق زیاد افتاده. اما خب یکی از چیزایی که به نظرم می تونه این مشکل رو حل کنه اسانس های خوراکی هستن به ویژه اسانس توت فرنگی. چرا از اسانس توت فرنگی استفاده کنیم؟ اگه اهل آشپزی خونگی باشید احتمالا تا حالا با میوه های توت فرنگی کار کرده اید. اما توت فرنگی ها همیشه تازه نیستن و طعم و عطرشون هم ممکنه به دل نشینه. اینجاست که اسانس توت فرنگی می تونه معجزه کنه. اول از همه این اسانس طعم خیلی قوی ای به مرباها شربت ها و دسرهای شما می ده و دوم اینکه کار باهاش خیلی راحته. استفاده از اسانس در مربای توت فرنگی تجربه خودم از درست کردن مربا همیشه این بوده که توت فرنگی هرچقدر هم که تازه باشه وقتی توی قابلمه میره و چند ساعت می جوشه عطرش اون طور که باید نمی مونه. برای همین از اسانس توت فرنگی استفاده می کنم تا اون عطر و طعم طبیعی توت فرنگی رو …