هوای مالزی

فرهنگ و هنر

چرا غذاها در فرهنگ مالزی اهمیت دارند؟

نگاهی به غذاهای منحصر به فرد مالزی و اقوام آن مالایی ها جواهرات خوشمزه ایی برای میز شام شان دارند، خوراک های لذیذیی که ریشه در تاریخ شان دارد. غذاهای مالایی در واقع الهام گرفته از پخت و پز اندونزیایی است که به واسطه اقلیم چند فرهنگی این کشور دست خوش تغییرات شده و به یک ظرف غذای مطلوب و خوشمزه که سبب افتخار محلی هاست تبدیل شده اند. اگر می خواهید غذایی را امتحان کنید، لطفا اجازه دهید که آن غذا ناسی لماک باشد، برنج پخته شده در شیر نارگیل، تخم مرغ آب پز، خیار قاچ شده، بادام زمینی سرخ شده و آنچوی و سمبال بسیار تند که به خوبی با هم ترکیب شده اند. در قدم بعد از شامه ی خود استفاده کنید و جایی را بیابید که Ikan bakar خوبی داشته باشد. ماهی گریل شده که مدت زیادی در سس مخصوصی از نمک و سرکه و ادویه جات خوابانده شده و روی اجاق و شعله ی باز کباب می شود. غذای مالایی ساراواک سرشار از با عشق و علاقه و رنگ هستند. منتخبی از کیک های رنگارنگ و شیرین که معمولا از آرد برنج ژلاتینی درست می شود و بافت نرم و چسبنده ای دارد و طعم …