دیابت
- دانش و سلامت
آیا تلخی انتهای خیار برای دیابت خوب است؟
خیار به عنوان یک سبزی برای کنترل قند خون در افراد دیابتی بسیار مناسب است ولی الزاما تلخی قسمت انتهای خیار مسئول این عملکرد نیست. به گزارش مجله ایرانی، تلخی انتهای خیار به دلیل ماده‌ای به نام «کوکوربتاسین» “cucurbitacin” است که عمدتا به صورت آگلیکون و مونوگلیکوزید در انتهای خیار وجود دارد و در ریشه گیاه تولید می‌شود. کوکوربتاسین در خیارهای گلخانه‌ای به ندرت یا در شرایط نامساعد دیده می‌شود. خیارهایی که در شرایط هوای سرد رشد می‌کنند، تحت استرس کم آبی قرار دارند یا تغییر شکل می‌دهند و بیشترین مقدار کوکوربتاسین را دارند. با توجه به اینکه بیشترین مقدار کوکوربتاسین را دارند بنابراین تلخ می‌شوند. در واقع، شرایط نامساعد در طول رشد خیار، باعث ایجاد تلخی در آن می‌شود. وجود اثرات کاهندگی قند خون در خیار به علت محتوای بالای فیبر، قدرت هیدراتاسیون بالا، داشتن خاصیت حجم‌دهندگی به غذا در کنار محتوای کالری و قند بسیار پایین آن است که این سبزی را به عنوان یکی از کارآمدترین انتخاب‌ها برای کنترل قند خون بیماران دیابتی معرفی کرده است. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، علت تلخی خیار همانطور که گفته شد به علت وجود برخی ترکیبات آلکالوئیدی و فیتوکمیکال بوده و ارتباطی با انسولین ندارد. همچنین در صورت فرض محال وجود انسولین در تلخی …
- اقتصادی
بهبود سریع زخم پای دیابتی با دستگاه جدید دانش‌بنیان‌ها
یک شرکت دانش‌بنیان اقدام به ساخت دستگاهی برای درمان زخم پای دیابتی کرده است که می‌تواند در مدت کوتاهی این نوع زخم‌ها را بهبود دهد. به گزارش مجله ایرانی، سعید باغبانی جاوید، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان، زخم پای دیابتی را یکی از شایع ترین عوارض بیماری دیابت خواند و اظهار کرد: مطابق آمار انجمن دیابت ایران از هر چهار نفر یک نفر به دیابت مبتلا می‌شود. از اصلی‌ترین علل ایجاد کننده زخم پای دیابتی نیز می‌توان به بیماری عروق محیطی (وریدی و شریانی) و آسیب اعصاب محیطی (نوروپاتی) اشاره کرد. وی ادامه داد: در این راستا اقدام به ساخت دستگاهی برای ترمیم زخم پای دیابتی کردیم. این دستگاه با ایجاد سیگنال‌های الکترونیکی جریان پایین خاص، باعث انقباض عضلات ساق پا شده و به افزایش جریان خون وریدی و شریانی و تسریع در بهبود زخم پای دیابتی کمک می‌کند. به نقل از معاونت علمی ریاست جمهوری، باغبانی جاوید، درمان مشکلات شریان‌های محیطی، نارسایی مزمن وریدی و آسیب اعصاب محیطی را از دیگر کاربردهای این دستگاه نام برد و یادآور شد: این دستگاه یک وسیله کمک درمانی است که بهره‌مندی از مزایای کامل آن باید تحت نظر پرشک باشد. درمان زخم پای دیابتی، بیش از یک ماه زمان نیاز دارد، ولی این …
- دانش و سلامت
یک روش ساده برای کاهش قند خون بیماران دیابتی
آفتاب‌‌نیوز : امروزه بسیاری از مردم از بیماری دیابت رنج می‌برند؛ سبک زندگی غلط مبتنی بر رژیم تغذیه نامناسب، مصرف مداوم آب یخ، کم‌تحرکی و استرس از جمله دلایل اصلی ابتلا به دیابت است. با وجود اینکه بیماران مبتلا به دیابت توسط پزشک متخصص خود از خوردن بسیاری از مواد غذایی قندی منع شده‌اند، اما متأسفانه پزشکان در طب نوین، توجهی به برخی پرهیزات ضروری برای پیشگیری یا بهبود بیماران دیابتی ندارند به‌عنوان مثال بر اساس مبانی طب سنتی، مصرف “آب یخ” یکی از دلایل اصلی ابتلا به دیابت است که در طب نوین توجهی به این مسئله مهم نمی‌شود. اما “ماساژ عمومی بدن” به‌ویژه در ناحیه شکم، پشت و اندام‌ها در کاهش قند خون بسیار مؤثر است چرا که ماساژ عمومی بدن علاوه بر کاهش قند خون می‌تواند بسیاری از فاکتور‌های خونی را هم اصلاح کند. پیشنهاد می‌شود مبتلایان به دیابت به‌طور منظم و هفتگی ماساژ عمومی آرام‌بخش را در برنامه خود داشته باشند. دستورالعمل‌های طب سنتی علاوه بر کمک به درمان دیابت در بهبود عوارض ناشی از دیابت مانند زخم‌های دیابتی هم بسیار مؤثر است؛ در طب سنتی با استفاده از اصلاح تغذیه، درمان‌های موضعی، دارو‌هایی برای پانسمان زخم و زالودرمانی حتی “زخم پای دیابتی” نیز قابل درمان …